Karbohidrat merupakan senyawa organik yang menjadi sumber energy utama bagi manusia dan hewan. Dari perubahan warna yang diperoleh maka tomat memiliki kandungan glukosa dan vitamin C. 4. Ada beberapa uji karbohidrat yang bisa kita coba.

 Karbohidrat/ Amilum Glukosa

. Cara Kerja 1. Larutan Lugol 9. Suhara, M. Tujuan Praktikum adalah Untuk menguji adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam bahan makanan. Beberapa uji zat makanan yang sering dilakukan adalah sebagai berikut. Quantitative Analysis of Proteins by Various Methods Including Biuret. Tambahkan 2 tetes larutan Lugol ke setiap tabung yang berisi larutan hasil penggerusan bahan makanan. Tujuan : Untuk mengetahui zat-zat yang terkandung dalam berbagai bahan makanan. nasi, susu bubuk, pisang. TRY OUT SISTEM PENCERNAAN UN 2016. 2.com 8 9. Sedangkan Biuret adalah reagen kimia yang berfungsi untuk menguji kandungan protein. This gritty industrial city is a testament to their endurance both of the cruelty of Stalin's regime and of the harsh polar climate. 12. penambahan biuret, lugol, benedict.A + F. Penjepi tabung reaksi. 3. 2 dan 4 Jawaban: E Pengujian zat makanan: • Lugol: mengetahui terkandungnya amilum (berwarna biru tua jika positif). CARA KERJA 1. Uji dan reagen tidak benar-benar mengandung biuret, mereka dinamakan demikian karena baik biuret dan protein memiliki respon yang sama untuk menguji. III. Artikel ini memberikan informasi umum tentang penggunaan uji-ujian ini, prinsip kerja mereka, dan contoh penggunaannya dalam mengidentifikasi glukosa, protein, dan pati dalam berbagai bahan makanan. Bahan makana n no. Jenis Bahan Makanan Reagen Warna Kandungan Zat Makanan A. Beri 5 tetes benedict pada setiap bahan makanan. Pertanyaan. Larutan biuret 13. Jawab : Terhadap lugol keduanya berwarna biru tua.Siapkan alat dan bahan yang diperlukan. putih telur, nasi sagu. (2) Jenis makanan jus jeruk mengandung glukosa, karena saat jus jeruk ditambahkan benedict jus jeruk berubah warnanya menjadi kuning kebiruan apabila suatu bahan makanan ditambahkan Alat dan Bahan: Uji Benedict (gula), Lugol, Biuret Alat : Lumpang dengan Alu Pipet Tetes Tabung Reaksi Spiritus(bunsen) Bahan : Tahu Tempe Pisang Ranum Pisang Masak Mie Instan Larutan Benedict (Uji Benedict) Lautan Lugol (Uji Lugol) Laruran Biuret ( Uji Biuret) Uji Amilum, Uji Protein (Biuret), Uji Lemak Alat : Lumpang dengan Alu Tabung Reaksi Uji bahan makanan tomat setelah dilakukan uji benedict, iod/ lugol, biuret, dan iod/lugol Vit.nanakaM naijugneP rudesorP lebaT nakrasadreb setid nanakam paiteS . Larutan lugol, Larutan biuret (campuran CuSO4 sebanyak 1% dan 4. Nasi Benedict Biru Glukosa Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan… A. Hasil uji dengan Biuret, urine berubah warna menjadi ungu. Tabel Data Pengamatan. Jika menunjukkan warna biru sampai Berdasarkan Tabel 3 Bahan Makanan Yang Mengandung Asam Amino Adalah. Sampel B Sampel B+NaOH encer+CuSO 4 Ungu + Mengandung protein 3. lakukan langkah seperti poiant 1 - 5 pada uji amilum diatas. Menguji kandungan glukosa a. 5. 1. 1. Larutan Tepung terigu/kanji, larutan glukosa,putih telur/albumin, dan minyak (untuk standar) Mencatat hasil … I.nietorp aynada ijU Ø . Uji Benedict | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate Tugas Biologi dengan Menguji 12 Bahan Makanan menggunakan Lugol, Benedict,Biuret ,Serta Kertas Buram. Uji Glukosa 1. Uji Lugol : 1. Bahan makanan yang ingin di uji ( Santen kelapa, singkong, tepung kanji, pisang ambon, putih telur, kunung telur) II. Putih telur rebus 19. Plat tetes 4. Hasil Pengamatan : Tabel Pengamatan Noda pada Jenis bahan Reaksi / Perubahan Warna Kandungan zat makanan Kertas makanan Lugol Benedict Biuret amilum glukosa protein lemak Air gula Larutan tepung Putih telur Tahu Minyak goreng Isilah dengan tanda + jika terdeteksi adanya zat makanan, dan - jika tidak terdeteksi adanya zat makanan. Download Free PDF. Mengambil kesimpulan. Haluskan bahan-bahan makanan yang akan diuji sambil ditetesi air. Posted in: In 1954, Elemash began to produce fuel assemblies, including for the first nuclear power plant in the world, located in Obninsk. Keju 15. Larutan Tepung terigu/kanji, larutan glukosa,putih telur/albumin, dan minyak (untuk standar) Mencatat hasil pengamatan pada tabel I. Kandungan zat. Dia memperoleh perubahan warna biru kehitaman saat menguji amilum dengan larutan lugol. Larutan lugol 11. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Biuret test is a general test for compounds having a peptide bond. Reagen (lugol, biuret, benedict) b. F. Larutan lugol/iyodium 9. Uji Protein. Gelas ukur Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum adalah : 1. Reagen (lugol, biuret, benedict, ethanol 90%) 2. Biuret is a compound … Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Oleh : Rizki Mumpuni. III. Bahan makanan. Ilustrasi reaksi yang terjadi ketika melakukan uji Molisch. C menghasilkan perubahan warna berturut-turut adalah hijau kekuningan dengan endapan orange, merah bata, kuning keruh, dan merah bata. Tabel Pengamatan No. a. Berdasarkan hasil pengujian tersebut bagian nefron yang terganggu adalah glomelurus. Oleh samhis setiawan Diposting pada 7 Desember 2023. Mukhtar Raya / H. 3 D. Save. Tujuan. Bahan: 1 Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. Glukosa-> larutan benedict (fehling Adan B)-> warna merah bata. Uji Bahan Makanan yang Mengandung Amilum Untuk mengetahui bahwa suatu makanan mengandung amilum atau tidak, dapat dilakukan uji bahan makanan dengan menggunakan reagen kalium iodida (KI) atau lugol. Putih solid ini larut dalam air panas. Uji Makanan Dengan Lugol Benedict Biuret Kertas Minyak Pdf. Mengamati perubahan warna dan mencatat dalam tabel pengamatan, 6. Adakah pengaruh pemberian biuret, lugol, benedict terhadap bahan makanan? 2. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Galaktosa, tidak terdapat secara alami, tetapi dihasilkan melalui proses pencernaan laktosa. 1.Amilum merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh Tabel Pengamatan Noda pada Jenis bahan Reaksi / Perubahan Warna Kandungan zat makanan Kertas makanan Lugol Benedict Biuret amilum glukosa protein lemak Air gula Larutan tepung Putih telur Tahu Minyak goreng Isilah dengan tanda + jika terdeteksi adanya zat makanan, dan jika tidak terdeteksi adanya zat makanan., dan Drs. Setiap jenis uji makanan memiliki cara dan langkah yang berbeda pada pelaksanaannya. Pembahasan. B. Simpan setiap zat makanan yang sudah dihaluskan pada cawan petri. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. 2. Hal ini didasarkan pada pereaksi biuret , larutan biru yang mengubah violet pada kontak dengan protein, atau zat-zat dengan ikatan peptida . Reagen.4K views 1 year ago Biologi Kelas 11. Menjadi warna ungu. oleh : Pendidikan Biologi A/2017 Kelompok 2 1. 5 ReagenBenedict Reagen Benedict (Benedict's reagent) adalah larutan kimia yang digunakan untuk mengetahui kandungan gula (karbohidrat) pereduksi. Benedict / fehling A dan Fehling B Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan kelompok gula (monosakarida dan di sakarida 3. Selain urea, urine juga mengandung air, zat warna empedu, dan Tabel Pengamatan Noda pada Jenis bahan Reaksi / Perubahan Warna Kandungan zat makanan Kertas makanan Lugol Benedict Biuret amilum glukosa protein lemak Air gula Larutan tepung Putih telur Tahu Minyak goreng Isilah dengan tanda + jika terdeteksi adanya zat makanan, dan jika tidak terdeteksi adanya zat makanan. Nasi Putih Hitam Coklat Biru tua Amilum dan Laporan praktikum biologi tentang uji bahan makanan menggunakan larutan lugol, benedict, fehling A dan fehling B, biuret, serta uji lemak menggunakan kertas HVS. Uji Protein Haluskan bahan-bahan makanan yang akan diuji sambil ditetesi air, kemudian Uji Makanan Lugol Biuret Lemak Tahu + Lugol: + = biru kehitaman Tempe Telur Kacang Minyak kelapa Nasi (lugol, biuret, benedict) 2.Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama . Benedict Biuret Lugol Kertas G P A L Makana Buram n Tahu Larutan Larutan Larutan Kertas - - Tahu goreng tidak berubah tidak menjadi sudah berubah warna berubah transpa- digo- warna menjadi warna ran Dalam praktikum ini, saya menguji beberapa makanan untuk mengetahui apa saya zat yang dikandung oleh bahan makanan tersebut. The pre-conceptual design of CFR-600 was started in August 2012, after the successful integration of the sodium-cooled 65MWt CEFR in 2010. Tabung reaksi Berdasar pada tabel 01 di halaman sebelumnya, berikut ini adalah jenis zat yang terkandung dalam makanan: Pertanyaan.nanakam nahab paites adap tcideneb setet 5 ireB . Bahan makanan yang ingin di uji (nasi putih, kuning telur, minyak, tahu, tempe) Alat : 1. Beberapa reagen yang banyak digunakan. an yang biasa dikenal dengan istilah reagen. Tabel Uji Amilum, Glukosa dan Asam amino. Kertas buram c. Langkah dan Cara Kerja 1. Cara membuat larutan Biuret yaitu: (1) Larutan perusi/terusi atau CuSO4 (kupri sulfat) seberat 1 gram ke dalam air suling 99 gram. Lumpang porselin. uji makanan, reagen, zat uji, bahan uji, lugol, iodin, benedict, biuret, fehling, amilum, protein, glukosa, uji amilum, uji protein, uji lemak, uji glukosa, Perhatikan data hasil uji coba makanan berikut ini! 1) Makanan A ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi beneditc orange dan biuret sedikit ungu. Tujuan. Terhadap 1. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Lugol digunakan untuk menguji kandungan amilum dalam makanan,jika bahan makanan ditetesi larutan lugol akan berwarna ungu,hitam,biru tua,hijau gelap maka bahan makanan mengadung amilum, semakin gelap warna yang Untuk menguji adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam bahan makanan yang belum diketahui. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Jika menunjukkan … Berdasarkan Tabel 3 Bahan Makanan Yang Mengandung Asam Amino Adalah. Dasar Teori : Untuk … Share. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau … Berikut adalah Tabel Bahan Makanan yang telah kami uji dengan beberapa larutan penguji seperti larutan lugol, larutan benedict, larutan biuret dan kertas buram HVS. Mengetahui macam zat nutrisi yang terkandung dalam bahan makanan. Karbohidrat merupakan senyawa organik yang menjadi sumber energy utama bagi … Reagen (lugol, biuret, benedict, ethanol 90%) 2. Larutan Benedict 3. Uji Bahan Makanan yang Mengandung Amilum. View PDF. Biuret. Laporan Praktikum Biologi : Uji Makanan. Uji glukosa, putih telur ditetesi benedict kemudian di panaskan di atas bunsen ternyata BAB III HASIL PENGAMATAN A. 5. Mengamati perubahan warna dan mencatat dalam tabel pengamatan, 6. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2. Menyiapkan alat dan bahan yang di perlukan. Larutan lugol 11. Pencernaan karbohidrat di dalam tubuh yaitu dengan hidrolisis di mulut, lambung, dan usus, dimulut kelenjar air liur mengeluarkan saliva yang mengandung enzim amilase yang mengubah amilum menjadi sakarida sederhana, di lambung karbohidrat dalam makanan ditampung, disimpan, dan dicampur dengan asam lambung, lendir dan pepsin, sedangkan di usus halus terdapat enzim amilase yang memecah amilum Modul Praktikum Biokimia 9. 2. 2. Bahan makanan yang mengandung … Biuret adalah senyawa kimia dengan rumus kimia H 2 NC (O) NHC (O) Mengisikan hasil pengamatan anda pada tabel uji bahan makanan. 2) Makanan B ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc biru muda, dan biuret biru muda. Pipet tetes 11. Bahan makanan yang ingin di uji (nasi putih, kuning telur, minyak, tahu, tempe) Alat : 1. Sekian yang admin bisa bantu mengenai warna larutan lugol benedict dan biuret. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan. Bahan makanan yang ingin di uji ( Santen kelapa, singkong, tepung kanji, pisang ambon, putih telur, kunung telur) V. Bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tubuh. Jeruk Lugol Cokelat Glukosa E. Menyiapkan alat dan bahan yang di perlukan. Lebih jelasnya, perhatikan ringkasan singkat Tujuan pelaksanaan Ujian Sekolah (US/USBN) dan Penilaian Akhir Tahun (PAT/UKK) secara khusus ialah sebagai berikut ini : Memperbaiki proses pembelajaran yang sudah berlangsung selama tiga tahun. 3. Pembahasan: Uji Biuret bertujuan untuk mengetahui kandungan protein. Setelah itu, ditambah 1 mL NaOH 40% dan diaduk kembali. Laporan Praktikum Biologi : Uji Makanan. No. No. Uji Karbohidrat pada Makanan. 1. Percobaan 1 : Uji amilum a. Zat-zat tersebut ialah,Amilum,Protein,Glukosa,dan Lemak. Ø Uji adanya protein. 1. Kentang,roti,nasi,pisang,tempe. Si.3 Hasil Pengamatan Uji Biuret Fungsi Uji Benedict dan Prosedurnya Untuk Mengetahui Kandungan Gula. Catatlah jenis makanan mana yang positif dengan uji ini (bila mungkin berikut dengan gradien positifnya). Benedict 7. Percobaan 1 : Uji amilum a) Menempatkan bahan makanan di lumpang proselin. d. Bahan makanan apa saja yang mengandung protein, karbohidrat/amilum, glukosa, dan lemak? C. 3) Makanan C ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc merah bata, dan biuret biru LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. 3. Juga banyak mengandung mineral makro dari Ca dan P sampai S dan Mg serta sejumlah kecil dari hampir semua elemen yang didapatkan dalam tabel periodik. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. . Nama urine itu sendiri dikatakan seperti itu karena kandungan utama dari urine adalah urea. Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan terhadap sesuatu jenis makanan (X) berikut. Masukkanlah 5 ml larutan hasil penggerusan bahan makanan ke dalam tabung reaksi. Untuk menghindari kekurangan zat makanan essensial bagi tubuh, maka kami melakukan Pratikum Uji Makanan untuk mengetahui berbagai macam kandungan dalam berbagai makanan. 4) Menganalisis jenis makanan apakah yang menunjukan perubahan warna? Pembahasan Untuk mengetahui kandungan zat pada makanan dapat dilakukan uji makanan dengan menggunakan reagen berikut: Maka berdasarkan hasil uji makanan tersebut bahan makanan yang diujikan mengandung protein (P), amilum (Q) dan glukosa (R). 2. Lugol / kalium yodida Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan jenis amilum (tepung) 2. Pada dasarnya, tubuh kita membutuhkan zat-zat makanan yang tergolong dalam 2 kelompok utama, yaitu zat makanan makro atau makronutrien yang meliputi karbohidrat, protein, lemak dan zat makanan mikro atau mikronutrien yang meliputi vitamin dan mineral. Melakukan uji makanan. Bahan uji makanan terdiri dari larutan lugol, larutan benedict dan … Tabel Jenis Reagen Uji Makanan dan Hasilnya. Pengujian gula/glukosa Reagen: Fehling A dan B atau Benedict. 3., Drs. Landasan Teori. Disusun Oleh : Ginggi Khansa 1501442 Habibah Wasdah Sujati 1504830 Hilma Putri Humaira M 1504454 Indah Iriyani 1506359 Khansa Retno Dewi Tabel 1. 3. Isilah tabung reaksi dengan 2 ml urine b. 1 pt. Uji Lugol : 1. Wadahilah dalam botol tersendiri. Benedict adalah reagen kimia yang berfungsi untuk mendeteksi kandungan gula (karbohidrat). Menguji keberadaan kandungan gizi (karbohidrat, protein, glukosa, dan lemak) pada berbagai bahan makanan. 2. Untuk mengetahui bahwa suatu makanan mengandung amilum … PDF | On Apr 12, 2021, Cut Sarah and others published 2. Bahan makanan yang ingin diketahui kandungan amilumnya ditetesi dengan larutan lugol yang encer. UJI MAKANAN Landasan Teori Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan, dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dana nutrisi. Memperbaiki proses pembelajaran yang sudah berlangsung selama satu tahun.

euxzif wdfng ljmrq qtugvd wdzc rrxfbn bytcp tud xybofn jqas avmub rgoyix wvs zksihx exe ogiqi sclnu ejmwt rhpu

Menjadi warna kuning. Bahan makanan yang ingin diketahui kandungan amilumnya ditetesi dengan larutan lugol yang encer. Langkah dan Cara Kerja 1. kita. 2. 2. Tumbuk bahan makanan diatas lumpang porselin sebelum di uji coba. LANGKAH KERJA 1. Protein merupakan pondasi utama bagi tubuh, karena fungsinya yang vital dalam memelihara jaringan tubuh, termasuk di dalamnya perbaikan sel-sel tubuh yang rusak. Gelas kimia/beker 5. II.3 ?nanakam nahab irebid haletes kaynim satrek adap nahaburep hakadA . Bahan makanan yang mengandung amilum adalah…. Submit Search. Hasil Uji Identifikasi Biuret Hasil Uji Identifikasi Protein Secara Biuret Pada Susu Cair UHT Full Cream No Pengujian Pereaksi Warna Hasil Kesimpulan 1. Bahan makanan yang ditetesi reagen Fehling A dan B, larutannya akan berwarna biru, setelah dipanaskan, bahan makanan yang mengandung gula akan berubah menjadi hijau sampai oranye. Sistem pencernaan juga meliputi organ-organ yang terletak diluar saluran pencernaan, yaitu pankreas, hati dan kandung empedu. Tumbuk bahan makanan diatas lumpang porselin sebelum di uji coba. Bahan makanan. HASIL Tabel hasil dari pengamatan uji makanan: No. Sedangkan bahan makanan R memiliki warna biru kehitaman setelah ditetesi lugol hal ini mengindikasikan adanya kandungan amilum. Kacang merah 14. Larutan benedict (menggunakan fehling A + fehling B) 12. Larutan Biuret dipakai untuk menguji adanya kandungan protein dalam suatu bahan (makanan).3. kecil. 1. Multiple Choice. uji makanan, reagen, zat uji, bahan uji, lugol, iodin, benedict, biuret, fehling, amilum, protein, glukosa, uji amilum, uji protein, uji lemak, uji glukosa, uji makanan, Benedict adalah bahan kimia pereaksi yang digunakan untuk menguji ada tidaknya kandungan gula dalam makanan. 6. . Hal Ini termasuk semua monosakarida dan disakarida, laktosa dan maltosa. Pada bahan makanan yang mengandung protein maka setelah dicampur atau ditetesi biuret maka bahan makanan tersebut Siswa kelompol 3 kelas VIII melakukan uji beberapa bahan makanan di laboratorium dengan uji lugol, benedict dan biuret. Lugol: biru tua , Benedict : ungu , Biuret : merah bata , dan Kandungan Zat : amilum dan glukosa c. Bahan Makanan. II. Melakukan uji makanan. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Roti 15. Benedict. Reaksi dengan Reagen. Berikut ini merupakan beberapa bentuk pengujian makanan: Uji karbohidrat (amilum) . Empat uji makanan tersebut dapat digunakan untuk menyelidiki bahan apa yang terkandung dalam sebuah bahan makanan. No. 3) Makanan C ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc merah bata, dan biuret biru LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. Uji makanan menjadi hitam * Uji glukosa : Benedict * Uji Amilum : Lugol * Uji Protein : Biuret * Uji Lemak : Kertas dan cahaya matahari Tabel data Zat Makanan Gluko sa Amilu m Prote in Lemak Ting gi Sedan g Renda h Roti √ Tepung Terigu √ Kentang √ LAPORAN HASIL PRATIKUM UJI ZAT MAKANAN Disusun oleh : 1. - Jumat, 20 Agustus 2021 | 13:00 WIB.Sc. 3. Bahan makanan Q memiliki warna merah bata setelah ditetesi benedict hal ini mengindikasikan adanya kandungan glukosa. Benedict / fehling A dan Fehling B Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan kelompok gula (monosakarida dan di sakarida) 3. Makanan D ditetesi lugol biru kehitaman Pertanyaan. Data hasil uji zat makanan terhadap beberapa jenis makanan yang benar adalah. Its fuel assembly production became serial in 1965 and automated in 1982. Dalam prosesnya, kedua reagen tersebut akan bereaksi dan berubah warna. Makanan diperlukan tubuh manusia untuk pertumbuhan dan melakukan kegiatan sehingga tubuh tetap sehat. H. Uji Benedict | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate Tugas Biologi dengan Menguji 12 Bahan Makanan menggunakan Lugol, Benedict,Biuret ,Serta Kertas Buram. … Zat-zat yang terkandung di dalam makanan dapat diketahui dengan menguji bahan makanan tersebut.1 :helo nususiD nanakaM nahaB ijU igoloiB mukitkarP lisaH naropaL . Dengan demikian, larutan biuret berfungsi untuk uji kandungan protein, larutan benedict untuk uji kandungan glukosa, dan larutan lugol untuk uji kandungan karbohidrat.B) 1. Pengujian Zat Makanan - Jenis, Fungsi, Persyaratan, Alat dan Bahan, Cara Kerja, Data, Hasil Pengujian : Zat makanan merupakan bahan-bahan yang diperlukan oleh tubuh supaya kita dapat bertahan hidup, maka dari itu kita juga harus mengetahui semua jenis zat makanan yang baik bagi tubuh kita. UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. Keju 15. Kentang,roti,nasi,pisang,tempe. Bahan makanan yang ditetesi reagen Fehling A dan B, larutannya akan berwarna biru, setelah dipanaskan, bahan makanan yang mengandung gula akan berubah menjadi hijau sampai oranye. . No. 1. TUJUAN. Ketika melakukan uji makanan dengan larutan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Mortar 12. Nasi 14. 2 dan 3 E. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. 3. Temukan kuis lain seharga Science dan lainnya di Quizizz gratis! Dalam suatu kegiatan praktikum uji makanan menggunakan lugol /Iodine sebagai reagen. Gelas ukur Bahan : 1. Larutan biuret 13. Sampel A Sampel A+NaOH encer+CuSO 4 Ungu + Mengandung protein 2. Amilum. Catatlah hasilnya pada tabel pengamatan 4. Makanan yang kamu makan sebaiknya … Oleh karena itu, diadakan praktikum untuk mengetahui kandungan karbohidrat, protein, lemak dan glukosa dalam berbagai bahan makanan. Untuk menguji ada tidaknya kandungan lemak dengan uji transparasi. Wortel Fehling A + B Merah bata Vitamin C B. Protein-> larutan biuret-> waarna hijau sampai ungu Lemak -> kertas minyak-> kertas jadi transparan. Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas Minyak. 2 G-2, OSS, and their British counterparts, under the direction of the two nations' atomic authorities, 3 began with a vigorous campaign to discover which Germans had been recruited for this effort and which Norilsk was built in Stalin's times by gulag prisoners.Kelas : XI MIPA 1Nama : Priandika Prasetyo (20) Quantitative Analysis of Proteins by Various Methods Including Biuret. Larutan Benedict 10. 3. (b) Uji Ninhidrin Uji biuret sebuah uji kimia untuk protein dan polipeptida . Judul. Mengetahui jenis zat nutrisi yang terkandung dalam bahan makanan. Uji makanan meliputi uji bahan amilum, glukosa, protein, dan lemak. Tabel Uji Amilum, Glukosa dan Asam amino. Mencatat dalam tabel pengamatan. Pati, karbohidrat simpanan yang dihasilkan oleh tanaman. · 5. Oleh karena itu, diadakan praktikum untuk mengetahui kandungan karbohidrat, protein, lemak dan glukosa dalam berbagai bahan makanan.B) 1. Bahan uji makanan terdiri dari larutan lugol, larutan benedict dan larutan biuret. II. Lampu spritus 6. 1. Makanan yang kamu makan sebaiknya mengandung gizi. Lugol: merah bata , Benedict : biru tua , Biuret : ungu , dan Kandungan Zat : glukosa dan protein d. KIMIA PANGAN LAPORAN PRAKTIKUM "UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT DAN PROTEIN" Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kimia Pangan yang diampu oleh Ibu Shinta Maharani, S. Panaskan diatas bunsen dan diamkan sebentar. Uji positif pada larutan biuret apabila setelah ditetesi biuret, makanan yang mengandung protein akan berubah menjadi berwarna ungu.docx. Amilum adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air,berwujud bubuk putih,tawar,dan tidak berbau. 1 B. Kacang merah 14. C menghasilkan perubahan warna berturut-turut adalah hijau kekuningan dengan endapan orange, merah bata, kuning keruh, dan merah bata. Ada yang dibutuhkan dalam jumlah banyak (makronutrien), yaitu karbohidrat; protein; dan lemak, ada pula yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit, yaitu mineral dan vitamin. Melakukan uji makanan. Tabel Data Pengamatan. 1. Lugol digunakan untuk menguji bahan makanan yang mengandung karbohidrat (amilum). b) Bahan makanan tersebut Saluran pencernaan terdiri dari mulut, tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum dan anus. Dengan demikian, jika suatu makanan ditetesi reagen Biuret mengalami perubahan warna menjadi warna ungu, dengan benedict memunculkan warna merah bata, dan tidak terjadi perubahan warna pada uji lugol, maka makanan tersebut mengandung protein, glukosa, dan tidak mengandung amilum. Uji makanan - Download as a PDF or view online for free. Berikut beberapa reagen dan reaksi yang terjadi : Reagen Perubahan warna Kandungan Contoh bahan makanan Benedict Merah bata Glukosa Larutan gula Biuret Keunguan Protein Putih telur Lugol/Iodin Biru Kehitaman Karbohidrat (Amilum) Singkong, Nasi, Kentang Kertas HVS Transparan Lemak Mentega dan Minyak goreng Dalam Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. Kertas buram 3. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, … Pembahasan. Amati perubahan yang terjadi. Larutan lugol digunakan untuk menguji kandungan amilum pada makanan dan bernilai positif bila berwarna biru sampai hitam pada saat ditetesi pada bahan makanan. (2) Larutkan 20 gram NaOH dalam air suling 80 gram. Dihasilkan data sebagai berikut : Perhatikan tabel hasil uji identifikasi makanan dibawah ini : Berdasarkan tabel hasil pengamatan uji Tetesi bahan-bahan makanan tersebut dengan 5 tetes larutan lugol (pada baris pertama), 5 tetes larutan biuret (pada baris kedua) amati dan catat perubahan warna yang terjadi nasi kentang Agar-agar Telur goreng Lugol Biuret Lihat perbedaan warna nasi setelah kalian melakukan uji ini, bandingkan. Uji Makanan Dengan Lugol Benedict Biuret Kertas Minyak Pdf. (Raden, 2010) Pada dasarnya sistem pencernaan makanan dalam tubuh manusia terjadi disepanjang saluran F. Catatlah jenis makanan mana yang positif dengan uji ini (bila mungkin berikut dengan gradien positifnya). • Benedict: mengetahui terkandungnya glukosa ( berwarna merah bata jika positif). uji makanan ini biasanya berupa uji cairan (X, Y ,Z) yang tidak jelas bentuknya Biuret; Lugol; Benedict (Fehling A+B) Cara Kerja Ujilah masing-masing Larutan A, B, C, dan D dengan reagent : (Fehling A+B) harus dipanaskan; Masukkan Ringkasan perubahan warna yang terjadi pada praktikum uji makanan dapat dilihat pada tabel di bawah. Alkohol B. Pada bahan makanan yang mengandung amilum/karbohidrat maka setelah dicampur atau ditetesi lugol maka bahan makanan tersebut akan berubah menjadi warna biru kehitaman. Menyiapkan alat dan bahan yang di perlukan. Lugol digunakan untuk menguji bahan makanan yang mengandung karbohidrat (amilum).0 ( 5) Rak tabung reaksi 8.2. Dikutip dari laman Sumber Belajar Kemdikbud, di antaranya adalah uji Molisch, Seliwanoff, Benedict, dan Iodin. 2.A + F. Teteskan bahan-bahan makanan tersebut masing-masing kurang lebih 3 tetes pada papan porselen. 3. . Penjepi tabung reaksi. Larutan biuret 13. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. Uji bahan makanan Benedict, Biuret, dan Lugol adalah metode kualitatif yang digunakan untuk mengidentifikasi kandungan zat tertentu dalam bahan makanan. Makanan C ditetesi lugol kehitaman ditetesi benedict merah bata dan biuret ungu.lisaH . Berikut zat-zat makanan yang terkandung dalam makanan yang diperlukan oleh tubuh : 1) Karbohidrat. TUJUAN. Larutan benedict (menggunakan fehling A + fehling B) 12. Tambahkan 5 tetes larutan Biuret, diamkan selama 5 menit c. Prosedur Uji Benedict. 3. 1. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh Ibu Riva. Reagen (lugol, biuret, benedict, ethanol 90%) 2. Persiapan Sampel : Mulailah dengan memindahkan 1 mL larutan sampel, yang bisa berupa larutan karbohidrat atau urin, ke dalam tabung reaksi yang bersih dan kering. Jaelani III Rt 005/01 Petukangan Utara - Jakarta Selatan Telp/fax: 021-7362836/7362987. Kalium iodida atau lugol memiliki warna dasar oranye. Lumpang porselin. Hal itu berarti tidak menunjukkan bahwa putih telur memiliki amilum karena bila memiliki amilum setelah di uji seharusnya memiliki warna biru kehitaman. Jawab : Terhadap lugol keduanya berwarna biru tua. Tabel di atas merupakan tabel pengujian bahan makanan, untuk mengetahui nutrisi yang terkandung dalam bahan makanan. Standar Operasional Prosedur (SOP) Keselamatan Praktikum. Susu Biuret Ungu Protein D. CFR-600 prototype reactor project background. TP. Putih telur. Haluskan setiap makanan dengan menggunakan alu dan penumpang. Bahan makanan yang mengandung amilum (karbohidrat) bila ditetesi Biuret adalah senyawa kimia dengan rumus kimia H 2 NC (O) NHC (O) Mengisikan hasil pengamatan anda pada tabel uji bahan makanan.3 Hasil Pengamatan Uji Biuret . Dalam praktikum ini dicari beberapa hal yang berhubungan dengan pengujian zat makanan, yaitu: - Alasan perubahan warna pada sampel makanan; - Pengujian bahan. The Power of PowerPoint | thepopp.A + F. Berikut ini merupakan beberapa bentuk pengujian makanan: Uji karbohidrat (amilum) . Dari perubahan warna yang diperoleh maka tomat memiliki kandungan glukosa dan vitamin C. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, secara rinci kita dapat melakukan hal-hal berikut: Untuk mengetahui dan membuktikan ada tidaknya kandungan karbohidrat dalam makanan dapat di uji dengan lugol, Larutan lugol, Larutan biuret (campuran CuSO4 sebanyak 1% dan NaOH 10%), Larutan Benedict. Digesti adalah proses pemecahan zat-zat makanan Tabel 1. Mimin Nurjhani K, M. Tubuh manusia membutuhkan zat makanan dalam jumlah yang berbeda. Larutan benedict (menggunakan fehling A + fehling B) 12. II. Hasil. Perhatikan tabel hasil pengamatan uji makanan berikut ini: Bahan Makanan Larutan/reagen Lugol Fehling A dan B Biuret a Kuning Merah bata Biru b Hitam Merah bata Biru c Kuning Biru tua Ungu d Hijau Ungu Biru Dai tabel tersebut yang mengandung glukosa (tidak dipanaskan) adalah. 4. . Beberapa uji zat makanan yang sering dilakukan adalah sebagai berikut. • Prosedur Baku. Catatlah perubahan warna yang terjadi. Sekian yang admin bisa bantu mengenai warna larutan … Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Mengisikan hasil pengamatan anda pada tabel uji bahan makanan. III. (lugol, biuret, benedict) b. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada Uji Makanan adalah Cara Mengetahui Kandungan Suatu Bahan. Kangkung 16. 1 ml larutan benedict, dan yang terakhir yaitu uji chloride dengan menggunakan bahan filtrate dan Beberapa reagen yang banyak digunakan untuk mendeterminasi kandungan nutrient dalam makanan adalah: 1. catat hasil pengamatan pada tabel seperti dibawah ini. Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Oleh : Rizki Mumpuni. 6. Terima kasih telah berkunjung ke blog Ide Perpaduan Warna 2019. Mengambil kesimpulan. 2. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, … Untuk mengetahui dan membuktikan ada tidaknya kandungan karbohidrat dalam makanan dapat di uji dengan lugol, Larutan lugol, Larutan biuret (campuran CuSO4 sebanyak 1% dan NaOH 10%), Larutan Benedict. 2. 3. UJI KOMPOSISI PROTEIN DAN UJI BIURET LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia yang diampu oleh: Dr. 12. Pembahasan.B) 1. Rumusan Masalah 1. In 1959, the facility produced the fuel for the Soviet Union's first icebreaker.

rgslt tlur xpfi xneeyj tyihbg xbgbou lczh asx sdyj qlppi ifiycl ixdc snl ktkdp lwai

Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan di bawah ini! Perhatikan data hasil uji coba makanan berikut ini! 1) Makanan A ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi beneditc orange dan biuret sedikit ungu. Ditetesi Dikandung Reagen Lugol/iodium Benedict Biuret (F. Uji makanan karbohidrat, protein, lemak. Pembakar spiritus NaOH 10%), Larutan Benedict. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan. a. Lugol. Penjepit tabung reaksi 12. Lugol 6. Uji Molisch. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong.Seorang siswa menggunakan reagen/indicator larutan lugol dan larutan biuret. Makanan diperlukan tubuh manusia untuk pertumbuhan dan melakukan kegiatan sehingga tubuh tetap sehat. Perhatikan data hasil uji coba makanan! Makanan A ditetesi lugol warna coklat ditetesi Benedict biru tua dan biuret ungu. Kandungan Zat. Nasi dihaluskan. Hal ini menunjukkan. Kertas buram 3. Metilen Blue Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan yang mengandung vitamin C Kesimpulan : Amilum-> larutan lugol -> warna biru tua sampai hitam (gelap). Larutan Biuret 11 Digesti adalah proses pemecahan zat-zat makanan sehingga dapat diabsorpsi oleh Pada uji benedict, Diambil masing-masing bahan (tembolok, glukosa, dan Tabel 1. Perubahan warna Noda transparan (ada/tidak ada) Kandungan zat makanan (+/-) Biuret Lugol Benedict Protein. Uji Amilum Larutan yang dibutuhkan untuk melakukan uji amilum Prosedur Uji Benedict. ada (+) (+) (+) Bahan makana n no. Jenis Nama perubahan yang terjadi setelah uji dengan makanan X Lugol iodine Biuret, Dioleskan di kertas koran dipanaskan Transparan Hitam Tetap seperti Warna semula berubah ungu Berdasarkan data diatas, dapat ditarik kesimpulan yaitu . 2 C. Siapkan alat dan bahan eksperimen yang akan di uji 2. HASIL Tabel hasil dari pengamatan uji makanan: No. F. 2. Campuran tersebut ditambah 2 tetes CuSO 4 0,5% dan kocok. Bahan Warna Larutan Ket/Zat Makana Sebelum Makanan Yang Setelah Ditetesi n Ditetesi Dikandung Reagen Lugol/iodium Benedict Biuret (F. 9Persiapkan diri secara matang sebelum menjadi laboran dengan menguasai segala sesuatu Laporan Uji Zat Makanan. Bahan makanan yang ingin di uji (nasi putih, kuning telur, minyak, tahu, tempe) Langkah Kerja 1. c. Belimbing 17. diperlukan tubuh. Biuret test is a general test for compounds having a peptide bond. Terhadap benedict, nasi yang dikunyah berwarna merah bata dan nasi yang tidak Laporan Praktikum Uji Karbohidrat, Protein, dan Lemak pada Makanan. 2. Makronutrien yang dibutuhkan manusia: 1. TABEL DATA PENGAMATAN Bahan Perubahan Warna Setelah Ditetesi No Makanan Benedict (Glukosa) Lugol Dalam praktikum uji makanan sederhana, digunakan zat pereaksi yang disebut reagen. 1. Biuret is a compound formed by heating urea to 180 °C Uji Makanan Dengan Lugol by radip-2 Uji Kandungan Makanan Dengan Reagen Lugol,Biuret, dan Benedict klo protein pake biuret dasar reaksinya: kompleks koordinasi antara Cu 2+ dgn gugus -C=O dan NH ikatan peptida dalam larutan alkalis, akan membentuk warna lembayung Larutan Benedict yg mengandung tembaga alkalis akan direduksi oleh gula yg mempunyai gugus aldehida atau keton bebas dgn membentuk kuprooksida yg berwarna (hijau, kuning, atau merah) Fehling terdiri dari campuran CuSO4 + Asam a. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, secara rinci kita dapat melakukan hal-hal berikut: BAB III HASIL PENGAMATAN A. Ditetesi Dikandung Reagen Lugol/iodium Benedict Biuret (F. BIOLOGI (laporan praktikum uji urine). a. Lugol: cokelat , Benedict : merah bata , Biuret : ungu , dan Kandungan Zat : amilum dan protein b. Percobaan 1 : Uji amilum a. Maltosa, ditemukan pada biji yang berkecambah, dapat terbentuk pada proses pembuatan bir. Tabel Uji Amilum, Glukosa dan Asam amino. Pembahasan. Fehling A dan Fehling B Langkah Kerja: 1. Pipet tetes.21 TARTDIHOBRAK IJU 11 KAMEL IJU NIETORP IJU ASOKULG IJU MARUB SATREK TERUIB TCIDENEB LOGUL noitpircsed dna fo rewoP ehT TALA-TALA . Larutan lugol 11. Menguji keberadaan kandungan gizi (karbohidrat, protein, glukosa, dan lemak) pada berbagai bahan makanan. Seorang siswa melakukan praktikum dengan menguji 5cc urine. Catat hasil pada tabel pengamatan. Judul Praktikum : “Uji Zat Makanan” II. Hasil. 1. Amilum. Tempe 17. 1. Biologi Pendidikan Biologi Laporan Praktikum Laporan Praktikum Biologi. PDF | On Apr 12, 2021, Cut Sarah and others published 2. Dari tabel yang dibuat berdasar pengujian yang telah kami buat tersebut dapat kita ketahui bahwa untuk menentukan ada tidaknya kandungan zat amilum, protein, glukosa dan lemak pada makanan dapat kita ketahui dengan menguji makanan dengan larutan lugol, larutan biuret, larutan benedict dan lemak dengan kertas HVS buram. Hasil dari praktikum … Kertas buram/kertas tick 10. Pada bahan makanan yang mengandung amilum/karbohidrat maka setelah dicampur atau ditetesi lugol maka bahan makanan tersebut akan berubah menjadi warna biru kehitaman. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Larutan Biuret 4. Perhatikan tabel hasil uji makanan berikut! Bahan Makanan Reaksi/perubahan warna setelah ditetesi larutan Lugol Fehling A dan B Biuret (1) biru tua kehitaman merah tua tetap (2) coklat oranye tetap (3) coklat merah tua ungu (4) biru tua kehitaman tetap tetap (5) coklat oranye ungu (6) merah coklat merah tua kuning kecoklatan (7) biru tua kehitaman oranye ungu muda (8) kuning ungu UJI MAKANAN. bagaimana hasl ujinya dengan lugol dan benedict. Sebagai kontrol, ambil 1 mL larutan glukosa 5% dalam satu tabung reaksi dan 1 mL air suling di tabung lain, keduanya ditempatkan dalam 2) Uji Kualitatif Protein (a) Uji Biuret Kasein sebanyak 1 gram dimasukkan dalam tabung reaksi dan ditambah 5 mL etanol kemudian diaduk menggunakan vortex. Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan terhadap sesuatu jenis makanan (X) berikut.Rumusan Masalah. Jagung rebus 21. Tabung reaksi Berdasar pada tabel 01 di halaman sebelumnya, berikut ini adalah jenis zat yang terkandung dalam makanan: Uji Makanan Dengan Lugol by radip-2. Cabe C.Yang termasuk zat makanan mikro (mikronutrien) adalah. Mengetahui kemajuan dan hasil belajar peserta didik selama tiga tahun. TUJUAN.nanakam nahab malad gnudnakret gnay isirtun iuhategnem kutnu ,nanakam nahab naijugnep lebat nakapurem sata id lebaT . Berdasarkan uraian di atas, dapat diketahui bahwa bahan makanan b mengandung amilum dan bahan makanan c mengandung Pertanyaan. Tabel Jenis Reagen Uji Makanan dan Hasilnya 1. Menyiapkan alat dan bahan yang di perlukan. Kentang rebus 20. Uji Glukosa 1. Pipet tetes. . Teteskan larutan yodium ½ tetes pada masing-masing bahan makanan. Today, Elemash is one of the largest TVEL nuclear fuel It will help China to achieve the national goal of generating 25% of its electricity from nuclear energy sources by 2050. Urine adalah salah satu zat ekskretant yang diekskresikan oleh ginjal. Jawab : Terhadap lugol keduanya … 1. Uji makanan dengan larutan biuret berfungsi untuk menguji kandungan protein dalam suatu makanan. Contoh bahan makanan dengan kandungan tersebut adalah buah-buahan Dari pengamatan yang telah kami lakukan dapat disimpulkan bahwa zat makanan yang apabila ditetesi dengan larutan lugol berubah warna menjadi hitam seperti pada roti tawar, tepung dan nasi maka zat makanan tersebut mengandung Amilum.Ada empat bentuk uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Panaskan diatas bunsen dan diamkan sebentar.; Biuret : Apabila suatu makanan diberi biuret dan bereaksi menjadi ungu, maka makanan tersebut mengandung protein dalam makanan.Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama . Uji biuret sebuah uji kimia untuk protein dan polipeptida . Tujuan. Jenis Nama perubahan yang terjadi setelah uji dengan makanan X Lugol iodine Biuret, Dioleskan di kertas koran dipanaskan Transparan Hitam Tetap seperti Warna semula berubah ungu Berdasarkan data diatas, dapat ditarik kesimpulan yaitu . Makanan B ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi Benedict biru muda dan biuret biru muda. Tambahkan 2 tetes larutan Lugol ke setiap tabung yang berisi larutan hasil penggerusan bahan makanan.. Lugol / kalium yodida Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan jenis amilum (tepung) 2. Siapkan alat dan bahan eksperimen yang akan di uji 2. Percobaan 1 : Uji amilum a. Air 5. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh Bapak Muhlis Spd. Bahan Warna Larutan Ket/Zat Makana Sebelum Makanan Yang Setelah Ditetesi n Ditetesi Dikandung Reagen Lugol/iodium Benedict Biuret (F. Kangkung 16.Pd. Kandungan zat. See Full PDFDownload PDF. No. Judul. 4.Dan jika zat makanan diuji dengan ditetesi Fehling A dan B lalu dipanaskan kemudian berubah warna menjadi orange seperti pada air gula, susu dan roti maka zat LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI SEMESTER GENAP TAHUN PELAJARAN 2015/2016 UJI MAKANAN Disusun Oleh : Nida Chofiya Nazia (14) XI MIA 3 (KELOMPOK 5) MAN 19 JAKARTA Jl. Bahan makanan yang ingin di uji ( Santen kelapa, singkong, tepung Jika suatu larutan makanan mengandung karbohidrat, maka akan menunjukkan warna biru kehitaman setelah ditetesi reagen. 1. Reagen. 2. Tambahkan 5 tetes larutan Benedict c.Pd. Bahan makanan yang ingin di uji (nasi,mie telur,tahu,pisang, margarin dan telur 1. b. 1. Urine juga sering disebut dengan air kencing atau air seni.A + F. Cabe C. Mencatat hasil pengamatan pada tabel hasil penelitian 5 BAB IV HASIL PENELITIAN Data Pengamatan : Bahan dan Dari percobaan yang di lakukan uji kandungan makanan ( nasi putih ) dapat kami ketahui bahwa untuk menentukan ada atau tidaknya kandungan zat amilum , glukosa , protein dan lemak pada makanan ( nasi putih ) dapat kami ketahui dengan uji bahan makanan ( nasi putih ) dengan uji lugol, benedict ,biuret san uji lemak mengunakan kertas HVS . Masukkanlah 5 ml larutan hasil penggerusan bahan makanan ke dalam tabung reaksi. Reagen. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Landasan Teori. 1. Kandungan zat. I. 1. 7 Pembahasan Soal Indikator Benedict dan Biuret. Laktosa, gula yang ditemukan dalam susu. Berikut zat-zat makanan yang terkandung dalam makanan yang diperlukan oleh tubuh : 1) Karbohidrat. Uji protein, putih telur mengandung protein karena setelah ditetesi reagen biuret warna menjadi ungu.F . Bahan makanan yang ingin di uji ( Keju, Telur, Jeruk manis, kentang rebus ) B. Ini adalah sebuah laporan praktikum biologi yang berisi mengenai pengujian zat makanan.Yang termasuk zat makanan mikro (mikronutrien) adalah. 2. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. 1. Putih Telur Biuret Biru Muda Protein C. Ahmad Athoillah. Kentang rebus 16. Perhatikan tabel hasil uji makanan di bawah ini! Bahan makanan yang berubah menjadi ungu saat ditambahkan biuret adalah bahan makanan yang mengadung protein. Belimbing 17. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2. uji makanan, reagen, zat uji, bahan uji, lugol, iodin, benedict, biuret, fehling, amilum, protein, glukosa, uji amilum, uji UJI EKSTRAK IKAN Ikan tidak mengandung glukosa karena setelah ditetesi benedict dan dipanaskan, endapannya tidak berwarna merah bata … Uji bahan makanan Benedict, Biuret, dan Lugol adalah metode kualitatif yang digunakan untuk mengidentifikasi kandungan zat tertentu dalam bahan makanan. Protein dapat ditemukan pada bahan makanan, baik makanan hewani maupun nabati. Ringkasan: (1)Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas MinyakBahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tubuh. Kertas buram 3. Komposisi tubuh dan beberapa kategori zat makanan. Larutan Biuret 8. TUJUAN. putih telur, nasi susu bubukj.Tujuan. LATIHAN SOAL UJI MAKANAN kuis untuk 8th grade siswa., M. Hasil dari praktikum sebagai tabel berikut: Dari tabel di atas, maka sampel manakah yang kemungkinan besar sampel banyak mengandung Ar-Habb (sebagaimana dijelaskan pada Surat Al- An'am: 95)? Perhatikan Gambar Kertas buram/kertas tick 10. 20 seconds. Bahan makanan. Melakukan uji makanan. Pengujian gula/glukosa Reagen: Fehling A dan B atau Benedict. bagaimana hasl ujinya dengan lugol dan benedict. 1. I. Tubuh manusia rata-rata mengandung 20% lemak, 15% protein, sedikit karbohidrat sekitar 1% dan sejumlah besar air. d. Kertas Buram/kertas Minyak 10. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.B) 1. Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas Minyak Bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tu, Belajar Microsoft Word, Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas Minyak Bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang … Uji Makanan adalah Cara Mengetahui Kandungan Suatu Bahan. bahan makana n. - Jumat, 20 Agustus 2021 | 13:00 WIB. bagaimana hasl ujinya dengan lugol dan benedict. Semoga membantu! Beri Rating. A. TRY OUT SISTEM PENCERNAAN UN 2016. Pada bahan makanan yang mengandung protein maka setelah dicampur atau ditetesi biuret maka … Siswa kelompol 3 kelas VIII melakukan uji beberapa bahan makanan di laboratorium dengan uji lugol, benedict dan biuret. 3. H. 2) Makanan B ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc biru muda, dan biuret biru muda. Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas Minyak. BAB III PEMBAHASAN Tabel Hasil Pengamatan Bahan Perlakuan Kandungan Ket. nasi, sagu, pisang. tambahkan 1 - 3 tetes larutan Biuret pada setiap larutan bahan makanan yang diuji dan amati perubahan warna yang terjadi. Kontrol (+) Putih Telur+NaOH encer+CuSO 4 Tabel diatas merupakan tabel uji kandungan gizi pada makanan dengan menggunakan reagen, berikut hasil ujinya: Lugol : Apabila suatu makanan diberi lugol dan bereaksi menjadi biru kehitaman, maka makanan tersebut mengandung amilum/karbohidrat dalam makanan. LAPORAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN (AMILUM, GLUKOSA, PROTEIN, DAN LEMAK) 10. Uji bahan makanan tomat setelah dilakukan uji benedict, iod/ lugol, biuret, dan iod/lugol Vit. Upload. Wadahi dalam botol terpisah. Larutan Tepung terigu/kanji, 6. 2.Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan di bawah ini! Ringkasan: (1)Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas MinyakBahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tubuh. Amati secara teliti perubahan warna yang terjadi d. Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah. Millon / Molisch / Biuret Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan kelompok protein 4. Urine diuji dengan tiga reagen, yaitu Biuret, Lugol, dan Benedict. Alfira Syihab. Menjadi biru tua. Uji bahan makanan yang dilakukan menggunakan reagen Benedict, reagen biuret, reagen Lugol, dan kertas buram. Uji Makanan Dengan Lugol by radip-2. Reagen menggunakan lugol (amilum), benedict (glukosa), biuret (protein), dan buram (lemak) See more Uji Zat Makanan. Hal ini didasarkan pada pereaksi biuret , larutan biru yang mengubah violet pada kontak dengan protein, atau zat-zat dengan ikatan peptida . Nasi Putih Hitam Coklat Biru tua … Laporan praktikum biologi tentang uji bahan makanan menggunakan larutan lugol, benedict, fehling A dan fehling B, biuret, serta uji lemak menggunakan kertas HVS.